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Togliere l'impasto dalla ciotola e capovolgerlo Adidas Stan Smith Alternative su una superficie leggermente infarinata. Pat la pasta in un rettangolo di spessore di circa 3/4 di pollice. Arrotolare la pasta, cominciando con il lato corto e arresto dopo ogni giro completo di pressione del bordo del rotolo saldamente la lastra piatta di pasta per sigillare. Stampa con la punta delle dita. Tuck and roll in modo che qualsiasi cuciture Adidas Stan Smith Alternative scompaiono nella pasta. Tagliare la pasta in pezzi 1 pollice. Arrotolare ogni pezzo di pasta in una palla rotonda liscia. Foderare una teglia con pergamena o carta da forno. Mettere gli involtini sulla teglia, 1/2 pollice a parte. Con un pennello da cucina, spazzolare l'uovo sbattuto in modo uniforme sul pane.

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